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    出远门为什么要在冰箱里水杯上放硬币?

     

    这么神?


    ▼ 不论是长时间出游或是只是短暂离家数月的人都要留意家中的冰箱


    除非是搬家,要不然很少人会在不在家的这段期间把冰箱全清空,毕竟有很多可以久放的食物我们都会把它们放在冷冻库保存着,这样即便离家好长一段时间这些食物还可以吃。但是否想过离家这段期间可能会遇上停电这状况?在停电这段期间食物会开始解冻,就算事后电力恢復食物也可能已经变质,这样就算回家看到冷冻库的食物依旧冰着也不放心。


    这时候只要在冷冻库中放入一个「结冰的水杯」并在「水杯上放一枚硬币」即可!

     

     

    如果当你回家时发现「硬币一样在水杯顶层代表这段时间并没有停电」,但如果「硬币跑到水杯中间代表这段时间曾短暂停电过」(因为短暂停电让杯里的水融化所以硬币沉下去),那如果「硬币已沉到杯底代表曾经长时间停电过」。


    总整理:

    硬币在顶层 → 没停过电

    硬币在杯中 → 短暂停电

    硬币在杯底 → 长时间停电

    只要小小一枚硬币就可以协助确认食材保存状况啦!


    ▼那么冰箱断电后,食物还能保鲜多久?


    普通冰箱断电后即便在空载的情况下,2个小时后内部温度就会升高到10℃左右,超过3个小时基本上就不能保鲜了;如果冰箱内食物多,那失去保鲜功能就更快,而且由于空气不流通,甚至比放在室内更容易变质。


    美国疾控中心给出的建议是,如果停电在4小时以内,冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是,停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时,冷冻层处于很满的状态,食物可安全保鲜48小时,半满状态只能保鲜24小时。


    下次出远门,不妨试试这个方法。


     

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